AUTOUR DU PAIN

Cet atelier aborde la confection traditionnelle du pain, puis propose un moment d'échange dans une ambiance conviviale avec des amateurs pratiquants.

DEROULEMENT

 

Jusqu'à midi, nous découvrirons par la pratique les techniques classiques de panification.

Les habitués rejoindront ensuite ce premier groupe avec un pain de leur fabrication pour une dégustation collective !

HORAIRES

 

De 9h à midi pour l'atelier pratique et de midi à 14h pour le repas partagé et le temps d'échange.

A PREVOIR

  • De quoi agrémenter les tartines et le repas

  • Eventuellement le pain fait chez sois

  • Et éventuellement un récipient pour emmener du levain

INSCRIPTION

 

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