CHILI SINE CARNE

INGREDIENTS

HARICOTS ROUGES : 40%

TOMATES : 30%

CAROTTES : 8%

OIGNONS : 7%

PROTEINES DE SOJA : 5%

MAIS : 4%

HUILE DE TOURNESOL : 3,5%

EPICES : 2,5%

PREPARATION

RECHAUFFAGE

  • Au bain marie pour un débit lent

  • Sur feu moyen pour un débit rapide, en prenant garde de ne pas accrocher au fond

 

ACCOMPAGNEMENT

  • Sans accompagnement dans un bol de 35cl

  • Avec une tranche de pain (70gr) dans un bol de 35cl

  • Avec du riz : 100 gr de riz sec (soit 265 cuit) par personne dans un bol de 50cl