NOS MENUS TRADITIONNELS (Liste non-exhaustive)

ENTREES

 

Bruschettas

Chorba

Crudités

Pizza

Salade de lentilles et légumes de ratatouille

Salade de pâtes

Salade de riz

Soupe patates/patates douces/choux fleurs

Soupe pois cassés

Suchis

 

PLATS

 

Beignets de patate avec garniture

Boule de riz pané frit (accompagnement)

Cassoulet/riz

Chili/purée (séparés ou gratin)

Crozets/choux/ratatouille (séparés ou gratin)

Dahl de lentille corail

Dahl de lentille verte

Gratin de crozets

Gratin de pâtes

Lasagnes

Moussaka

Patates/patates douces/choux fleurs/sauce curry

Pâtes aux légumes

Pâtes sautées japonaises

Spaghettis bolognaises (séparés ou gratin)

Tagine/couscous/beignet
 

DESSERTS

 

Beignets de pommes

cake aux pommes

Cake orange/amandes

Compote de pommes

Crème de fruits

Crêpe

Crumble

Mochi

Tarte tatin

Thé épais chaî

MENUS A THEMATIQUES

 

Américain

Japonais

Mexicain

Végan

CONDITIONS concernant notre formule à 5€

TYPES D'EVENEMENTS

Nous limitons le nombre de nos interventions pour nous libérer suffisamment de temps pour la transformation des aliments, la recherche sur les recettes et les appareils et la communication qui accompagne ces résultats.

Aussi, nous déclinons les évènements privés tel que les mariages, baptêmes ou autres anniversaires au profit de rassemblements à vocation plus militante

 

NOMBRE DE PERSONNES

Quelque soit le nombre de convives, les préparatifs d'un repas ainsi que les déplacements et le temps sur place représentent des frais fixes obligeant une cinquantaine de couverts pour que notre bilan financier ne soit pas négatif. Aussi, notre hôte s'engage à couvrir la différence si 250€ ne sont pas atteint (le chiffre en caisse a valeur de foi, à savoir qu'il est fréquent que certaines personnes donnent plus que le tarif minimum)

DISTANCE

Dans une démarche éco-responsable, nous limitons nos déplacements motorisés et privilégions les interventions locales. Cette distance est décidée au cas par cas en fonction du nombre de couverts et de la pertinence militante de l'évènement